Ermanno Poletti nasce a Villafranca di Verona il 4 agosto 1973, dopo aver conseguito la maturità d’arte applicata presso l’Istituto Statale d’Arte di Guidizzolo si iscrive all’Accademia di Belle Arti di Brera, dove si diploma in scultura nel 2005 e successivamente consegue le abilitazioni all’insegnamento in “discipline plastiche e scultoree” e in “disegno e storia dell’arte”. A Milano frequenta gli studi dei Maestri Salvatore Scelba, dove apprende le tecniche del modellato in argilla, la formatura e l’uso dei materiali della scultura classica, in particolare il gesso, un esperienza che consolida un rapporto profondo con la materia e con i processi tradizionali di costruzione della forma fondati sul passaggio dal negativo al positivo e sulla memoria dell’impronta e Bruno Gandola, esperto scagliolista di scuola Intelvese che affianca dal 2005 al 2010 all’Accademia di Belle Arti di Brera, corso di tecniche murarie e dei materiali, e dal 2010 al 2015 con la qualifica di Cultore della Materia, all’Università degli Studi di Milano, corso di restauro dei beni culturali. Saranno proprio gli studi delle tecniche murarie a stimolare in Poletti il desiderio di approfondire la tecnica della scagliola stuccomarmo trovando nel Maestro Maurizio Feliziani uno dei massimi esperti del settore, la guida che lo inizierà a quelli che possono essere definiti fra i più importanti cantieri al mondo sull’applicazione della scagliola parietale. Fra tutti ricordiamo la ricostruzione della Sala 409, appartamento della Regina D’Austria, al Museo del Louvre di Parigi. Nel 2017 e nel 2019, viene incaricato dal Comitato Paesano di Casoli per la realizzazione dei graffiti “La Catè di Cericcia”, e “I Pastori di Casoli”, visibili a Casoli di Camaiore, Lucca, Nel 2018 realizza l’opera “La Resurrezione di Lazzaro” per il 38° Palio di San Lazzaro, a Ponte a Elsa, San Miniato, Pisa; sempre nello stesso anno riceve altre due importanti commissioni, una da parte della Diocesi di Mantova, per cui realizza il graffito “I Sacri Vasi” in occasione del 20° anniversario del gemellaggio fra Mantova e Weingarten, e una dal Comune di Cerano d’Intelvi (Como), per la realizzazione del graffito “L’Aquila di Federico”. Nel 2022 realizza una pala di San Lorenzo a graffito e foglia d’oro su intonaco presso la Basilica Papale di San Lorenzo fuori le mura al Verano di Roma. Nell’anno giubilare del 2025 espone una grande natività realizzata in tecnica mista su tavola davanti alla Basilica di Santa Maria Maggiore a Roma. Attualmente vive e lavora in provincia di Mantova, dove insegna discipline plastiche e scultoree presso il Liceo Artistico Giulio Romano.